くら吉 生あんもろこし

職場の知人にお土産で頂いた秋田県
角館のくら吉　生あんもろこし

もろこしとは、落雁の一種だそうです
が、しっとりとなめらかで柔らかい。
小豆粉を上品に固めた和菓子です。